1. A tojásokat és a tojássárgáját egy csipetnyi sóval enyhén felverem, majd hozzákeverem a narancslét is. A vajat a cukorral habosra keverem. Fokozatosan belecsurgatom a tojásokat, és hozzáadom a sütőporos lisztet.

2. A tésztába forgatom a feldarabolt szilvát, majd a masszát egy kivajazott kenyérformába kanalazom. A maradék szilvagerezdeket a tetejére szórom. 160 fokon (légkeverésnél 150 fok) kb. 40-45 percig sütöm, tűpróbával ellenőrzöm.

3. 10 percig a formában hagyom hűlni, majd sütőrácsra helyezem. A citromlét elkeverem a barnacukorral, és a hűlő sütemény tetejére csorgatom.

14 dkg liszt
fél cs. sütőpor
14 dkg puha vaj
10 dkg cukor
2 egész tojás
1 tojássárgája
2 ek. narancslé
20 dkg szilva

Tetetejére:
citromlé
barnacukor