1. A tészta hozzávalóit egy fakanállal jó alaposan összekeverem, és egy vajazott-lisztezett tepsibe öntöm. A feldarabolt barackot a tészta tetejére rakosgatom, enyhén belenyomom a tésztába. 170 fokos sütőben (légkeverésen 150 fok) kb. 25-30 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm kivétel előtt. Ha a tűre (villára, stb..) már nem ragad a tészta, akkor kész.

4 pohár liszt (kefíres pohár)
2 pohár kefír
1 pohár cukor
1 pohár olaj
1 tojás
1 cs. sütőpor
2 cs. vaníliás cukor

Tetejére:
2 db őszibarack feldarabolva