1 kg burgonya
2 egész tojás
3 gerezd fokhagyma
4 ek. zsemlemorzsa
1 tk.só
1 tk. majoranna

1. A krumplikat megmosom, meghámozom, majd kis lyukú reszelőn lereszelem. Összedolgozom a zsemlemorzsával, a tojásokkal, sóval, majorannával és az áttört fokhagymával.

2. Egy teflonedényben egy evőkanálnyi olajat forrósítok, és a kruplis masszából 1-2 evőkanálnyit beleteszek, a kanál hátuljával lelapogatom, és oldalanként pár perc alatt aranybarnára sütöm.