1. A sütőt előmelegítem 180 fokra. Egy közepes méretű, magasabb falú tepsit kibélelek sütőpapírral.
2. Az almát meghámozom, kimagozom, és kisebb darabokra vágom. Meglocsolom a citromlével.Egy kézi robotgéppel összekeverem a lisztet, a sütőport, cukrot, a fahéjat és a sót. Hozzáadom az olvasztott vajat, a tojásokat, vaníliás cukrot és a tejet is, és sima tésztává dolgozom. Végül beleforgatom a darabolt almát, és a diót is.
3. A tésztát belesimítom a tepsibe, megszórom dekorcukorral, és kb. 35-40 perc alatt készre sütöm. Fogpiszkálóval (vagy hústűvel) ellenőrzöm a tészta állagát. Akkor jó, ha már nem ragad rá a tészta.
Tipp: tejszínhabbal vagy vanília sodóval tálaljuk.
