Mandulás holdacskák


Hozzávalók
Tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg vaj
15 dkg hámozott, darált mandula
őrölt fahéj
1-2 kanál tej

Mázhoz:
25 dkg porcukor
2 tojásfehérje
1 citrom leve


Elkészítés
1. A puha vajat jól kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a mandulát, a fahéjat és a lisztet.

2. Kevés tejjel jól összegyúrjuk. Kb. 2 mm vastagra kinyújtjuk, félhold alakú formákkal kiszaggatjuk.

3. Előmelegített sütőben, közepes lángnál világosra sütjük.

4. Ha kihűlt, citrommázzal vonjuk be. Ehhez a porcukrot a tojásfehérjével és a citromlével jól kikeverjük. Pár percre langyos sütőbe tesszük, hogy a máz megkeményedjen.

A Te szavazatod:
Mindenki:
78 db szavazat, atlagban: 4.16