Diós-szilvás szelet képpel

Hozzávalók

10 dkg liszt
10 dkg vaj (+ egy kevés a kenéshez)
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
5 dkg durvára vágott dió
6 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg kristálycukor
1 kk. őrölt fahéj
70 dkg magozott szilva

Elkészítés
1. A vajat a porcukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a darált diót, a lisztet, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és alaposan összedolgozzuk.

2. A tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük, és lazán a masszába forgatjuk. Kivajazunk és kilisztezünk egy nagy tepsit, és a masszát belesimítjuk.

3. A tetjét megszórjuk a durvára vágott dióval, kristálycukorral és az őrölt fahéjjal, majd rárakosgatjuk a feldarabolt szilvákat.

4. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben kb. egy órán át sütjük.

5. Kihűlés után porcukorral meghintve tálaljuk.

A Te szavazatod:
Mindenki:
90 db szavazat, atlagban: 3.95