Vendégváró sajtos kifli


Hozzávalók
70 dkg liszt
2 egész tojás
2 doboz kefír
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 dl olaj
2 kiskanál cukor

Töltelékhez:
250 g margarin
1 kiskanál só


Elkészítés
1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A többi hozzávalóval együtt rugalmas pogács tésztát gyúrunk.

2. A margarint a sóval lágy masszává keverjük.

3. A tésztát nyolc részre osztjuk, majd tányér nagyságú korongokra nyújtjuk. Ebből négyet megkenünk a sós margarinnal.

4. A maradék négy lapot ráhelyezzük a megkent lapokra. Így négy darab dupla lapot kapunk, ezek mindegyikét 12 részre osztjuk, majd felcsavarjuka tésztát. Tojássárgájával megkenjük, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk.

5. A kifliket tepsibe helyezzük, de sütés előtt még fél órát pihentetjük.

6. Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 18-20 perc alatt megsütjük.

A Te szavazatod:
Mindenki:
102 db szavazat, atlagban: 3.69