A tésztához
1 csomag réteslap

A töltelékhez
1 kg sütőtök
10 dkg cukor
20 dkg darált mák
egy maréknyi mazsola
mokkáskanál őrölt fahéj
2 dl tej
reszelt citromhéj

A tetejére
porcukor
 

1. A citromhéjat, mákot és a mazsolát tejben megfőzzük.

2. Közben a sütőtököt legyaluljuk, majd összekeverjük a megfőzött masszával.

3. A réteslapot egy enyhén nedves asztalterítőre terítjük, olajjal megkenegetjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd miután kihűlt ráterítjük a tölteléket.

4. Fahéjjal megszórjuk, és a terítővel felgöngyöljük.

5. Közepesen meleg sütőben megsütjük. Melegen, porcukorral díszítve tálaljuk.