Csokoládés - narancsos gesztenyegolyók - Sütés nélkül sütemény receptek képekkel - Fincsi.hu

Csokoládés - narancsos gesztenyegolyók

A belül lágy, krémes és enyhén narancsos ízű, kívül tejcsokival bevont gesztenyegolyó ideális vendégváró. Sütés nélkül, igen rövid idő alatt elkészíthető, a viszonylag kevés hozzávalóból pedig mennyei kis desszertet tudsz varázsolni.

Elkészítés

1. A felengedett gesztenyemasszát villával áttöröm. Belekeverem a darált diót, hozzáadom a narancshéjat, és a mascarponéval (egy 25 dkg-os kiszerelésből 2 púpozott evőkanálnyi bőven elég) lazítom. Az egészet jó alaposan összedolgozom. (Ha túl laza lenne, adj még hozzá darált diót, ha túl szilárd, akkor mascarponét).

2. A masszából evőkanálnyi mennyiséget veszek, vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázok, tálcára helyezem őket, majd lefedve fél órára hűtőbe teszem dermedni.

3. A mázhoz a csokit az olajjal kis lángon vízgőz felett felolvasztom,  majd a hűtőből kivett, megszilárdult golyókat fogpiszkálóra tűzve (hústű is tökéletes erre a célra) egyenként belemártom a csokiba, a nagyját lecsepegtetem, majd rácsra helyezem, (a rács alá tányért vagy tálcát helyezek a lecsöpögő csokinak), és megvárom, míg a csokimáz megszilárdul.

Megjegyzés: A narancsot forró vízben, jó alaposan sikáljuk le. A reszelt héjat helyettesíthetjük apróra vágott, cukrozott narancshéjjal is.



A Te szavazatod:
Mindenki:
139 db szavazat, atlagban: 2.49

Hozzávalók

kb. 16-18 db-hoz

- 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza (édesített)
- 10 dkg darált dió
- kb. 10 dkg mascarpone
- 2 tk. reszelt narancshéj

Mázhoz:
- 15 dkg tejcsokoládé (ét is jó, ízlés szerint)
- 2-3 ek. étolaj







Szerző:

A Fincsi.hu oldalon található recepek, fotók, cikkek, grafikai elelemek a Fincsi.hu tulajdonát képezik.
Felhívjuk figyelmét, hogy a forrás megjelölése mellett is jogsértő a Fincsi.hu tartalmainak újrafelhasználása.
Ezen tartalmak kizárólag a Fincsi.hu szerkesztőjének írásos beleegyezésével közölhetőek újra bármely oldalon, fórumon, médiumban.
Engedély kérhető az info@fincsi.hu címen.




Találjon meg minket a Google+ oldalon!



Ne maradj le egyetlen receptről sem!


Like-old az oldalunkat és minden kipróbált receptünket azonnal megismerheted.