Italötletek szilveszteri partira : sütemény receptek képekkel - Fincsi.hu

Italötletek szilveszteri partira

A szilveszteri partik nélkülözhetetlen tartozékai a finomabbnál finomabb koktélok, amelyeket pár perc alatt akár Te magad is elkészíthetsz. Ha vendégeket vársz, kápráztasd el őket néhány remek, egyedi italötlettel, legyen az alkoholos vagy akár alkoholmentes.
Alkoholmentes italok gyömölcskedvelőknek

Jeges áfonyakoktél

Hozzávalók:
2 narancs frissen kicsavart leve
11,5 dkg kristálycukor
víz a cukor felolvasztásához
1 l szénsavas ásványvíz
100 ml áfonyaszörp

A díszítéshez:
friss áfonya és mentalevél

Elkészítés:
A cukrot, a narancsok levét és a vizet tedd egy kis edénybe, és lassú tűz felett kevergesd, amíg a cukor teljesen felolvad. Forrald fel, majd tedd félre hűlni. Öntsd a szirupot egy lehűtött tálba, és keverd hozzá az áfonyaszörpöt. Tálaláshoz öntsd az ásványvízre, és díszítsd áfonyaszemekkel, mentalevéllel. Az itókát előre is elkészítheted, lefedve tárolva a hűtőben.

Tipp:
Hogy ez a mesébe illő koktél igazán ünnepi színben pompázzon, készíts olyan jégkockákat, melyek vizébe áfonyaszörpöt, esetleg friss áfonyákat, vagy mentalevélkéket dobálsz.

Gyümölcsös-gyömbéres limonádé

Hozzávalók:
közepes méretű, friss gyömbérgyökér (megtisztítva)
1 narancs (alaposan tisztítsd meg)
1 citrom (alaposan tisztítsd meg)
1 alma
20 darab egész szegfűszeg
350 ml alkoholmentes bor
másfél evőkanál barna cukor

A díszítéshez:
egész szegfűszeg, narancshéjdarabok

Elkészítés:
Az almát hámozd meg és távolítsd el a magházat. A narancsot és a citromot tűzdeld meg a szegfűszeggel. A sütőt melegítsd elő 200 o C-ra, majd tedd be a gyümölcsöket, és addig süsd, amíg megpuhulnak (kb. 20-25 percig). Miután kivetted a sütőből, vágd fel a narancsot és a citromot, az almát pedig törd péppé. Tedd őket egy tálba, majd add hozzá a barna cukrot, és a finomra reszelt gyömbért. Adj hozzá 3 dl forró vizet, és egy kanállal nyomkodd meg a gyümölcsöket, hogy még jobban kijöjjön az ízük. Takard le az edényt, és néhány órára (vagy akár egész éjszakára) tedd félre pihenni. Végül szűrd egy jégkockával teli kancsóba, és ízesítsd az alkoholmentes borral. Szegfűszeggel megtűzdelt narancshéjjal díszítsd a poharat.

Alkoholos koktélok

Pina Colada
 
Hozzávalók:
12 cl ananászlé
6 cl kókusz krémlikőr
6 cl fehér rum
2-3 cl tejszín
 
A díszítéshez:
ananászdarabok
koktélcseresznye

Elkészítés:
A hozzávalókat helyezd egy turmixgépbe és keverd össze alaposan. Egy kevéske tört jeget is tehetsz a turmixgépbe. Ha alaposan összevegyültek az alapanyagok töltsd az italt egy magasabb pohárba. 2-3 cl tejszín hozzáadásával tovább fokozhatod az élvezeteket, így nagyon finom, krémes állagú italt kapsz. Kisebb ananász darabokkal, cseresznyével díszítsd, és szívószállal szervírozd.

Vörös áfonyás-citromos borpuncs

Hozzávalók:
3 csésze víz
1 csésze cukor
20 darab egész szegfűszeg
2 egész fahéjrúd
7,5 dl vörösbor (száraz)
5 dl vörösáfonya-lé
1 csésze frissen facsart citrolé

A díszítéshez:
citromkarika

Elkészítés:
A vizet, a cukrot és a fűszereket öntsd egy lábasba, és keverd össsze. Forrald fel, és addig kevergesd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vedd lejjebb a lángot és gyöngyöztesd még 5 percig. Egy szűrővel emeld ki a fűszereket, és hűtsd le a szirupos keveréket. Tálaláskor öntsd az egészet egy nagy üvegtálba, és keverd bele a többi hozzávalót. Egy fél csésze konyakot önthetsz hozzá. Jégkockával kínáld.

 

Kérdésed van?
Vagy van egy jó recepted?

Írj nekünk!
INFO@FINCSI.HU




A Fincsi.hu oldalon található recepek, fotók, cikkek, grafikai elelemek a Fincsi.hu tulajdonát képezik.
Felhívjuk figyelmét, hogy a forrás megjelölése mellett is jogsértő a Fincsi.hu tartalmainak újrafelhasználása.
Ezen tartalmak kizárólag a Fincsi.hu szerkesztőjének írásos beleegyezésével közölhetőek újra bármely oldalon, fórumon, médiumban.
Engedély kérhető az info@fincsi.hu címen.